La moule bleue est une espèce fréquemment retrouvée sur les berges des Îles-de-la-Madeleine. On l’identifie facilement grâce à sa forme triangulaire et à sa coquille aux tons de noir et de bleu. Sa chair est comestible, bien qu’elle soit généralement boudée des gourmets en raison de sa petite taille. Elle se nourrit par filtration, en aspirant les petits planctons présents dans les eaux du golfe.
Victime d’espèces envahissantes
Dans le golfe du Saint-Laurent, certaines espèces envahissantes peuvent nuire aux populations de moules bleues. C’est le cas, en Nouvelle-Écosse, où une variété d’algue, originaire du Japon, prolifère en étouffant littéralement ces petits mollusques. Pris au piège, ces derniers ne peuvent se nourrir et deviennent vulnérables face aux prédateurs.
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